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소소한 일상

두부만들기 체험 다녀 왔어요 첨으로 만드는 부두만들기 체험

by 양주고을 천연 토종꿀(산속 토종벌 야생토종벌) 2023. 10. 26.

메주 콩을 가지고 갈아서 두부 만들기 체험

 

솥에 넣고 끓이면서 계속 저어 줍니다

 

계속 끓이다 보면 거품이 올라오면 바로 불을 끕니다

 

요때 불끄기

 

다른 그릇에 붓기

 

한소큼 식힌 다름 간수 넣기

 

간수넣고 살살 저어주면 순두부가 됩니다

 

순두부를 보자기에 넣고 눌러주면 두부 완성

 

첫 두부 만들기

 

만든 두부 사등분으로 잘라서 용기에 담기

 

사등분으로 담기

 

용기에 담아서 포장해서 만든거 가져오고 순두부는 시식했네요 맛나게 잘 먹어 봤습니다